شف لیدی
آشپزی با شف لیدی
۲۲ شهریور ۱۴۰۵ — ساعت ۱۹:۵۵
ماهی با سبزی پلو
ماهی سرخ شده با سبزی پلو
به قلمِ سارا بسحق
مواد لازم
- ماهی قزل یا هر نوع ۴۰۰ گرم
- زرد چوبه ۱ قاشق غذاخوری
- زیره سبز ، پودر تخم گشنیز ، پودر سیر، نمک ،فلفل قرمز هر کدام ۱ قاشق چایخوری
- آرد گندم ۱.۲ پیمانه
- برنج ۱ پیمانه
- سبزی پلو ۱.۲ پیمانه
- سیر ۴ حبه
- نمک برنج ۱ قاشق چایخوری
- زعفران حل شده برای پلو ۲ قاشق غذاخوری
- روغن برای پلو ۲ قاشق غذاخوری
- روغن برای سرخ کردن به میزان لازم
یادداشتِ آشپز