شف لیدی
آشپزی با شف لیدی
۱۵ مهر ۱۴۰۵ — ساعت ۰۳:۵۲
سوپ و آش
پتاژ کاهو
به قلمِ سارا بسحق
مواد لازم
- کاهو پیچ یا رسمی کوچک : ۱ عدد
- آرد گندم : ۴ قاشق غذاخوری
- شیر : ۱ پیمانه
- کره : ۲ قاشق غذاخوری
- آب مرغ : ۷۵۰ میلی‌لیتر
- فلفل سیاه ، آویشن ، پودر سیر هر کدام : ۱.۲ قاشق چای‌خوری
- پنیر پیتزا ۱.۲ پیمانه
- نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری
- خامه و ساقه پیازچه برای گارنیش به میزان لازم
یادداشتِ آشپز