مرحله به مرحله
۰ از ۶ مرحله
طرز تهیه
-
تهیه مایع مرینیت
ماست رو داخل کاسه گود میریزیم، سپس تمام ادویهها رو به همراه آب لیمو ترش و روغن زیتون به اون اضافه میکنیم. با هم مخلوط میکنیم تا یکدست بشه.
۵ دقیقه -
افزودن مرغ
سینه مرغ را روی تخته کار به صورت نواری و یک اندازه برش میدهیم و به مایع مرینیت اضافه میکنیم، روش را میپوشانیم و به مدت دو ساعت داخل یخچال استراحت میدهیم.
۱۵ دقیقه -
تفت دادن مرغ های نواری
در این مرحله ماهیتابه را روی حرارت متوسط بگذارید و مقدار کمی روغن داخلش بریزید. سپس مرغها را با مقداری از مواد مرینیت داخل ماهیتابه بریزید و به آرومی هم بزنید تا تغییر رنگ بده و سفید بشه.
۱۵ دقیقه -
افزودن فلفل دلمه رنگی
روی تخته کار فلفل دلمههای رنگی رو به صورت نواری برش میدیم و به مرغ اضافه میکنیم.
۳ دقیقه -
افزودن قارچ
در این مرحله روی تخته کار قارچها رو اسلایس کرده و به مواد اضافه میکنیم.
۳ دقیقه -
افزودن خامه و سس ها
پس از تفت دادن سبزیجات، در این مرحله خامه و سسها را افزوده و شعله رو خاموش میکنیم.
۳ دقیقه
