مرحله به مرحله
۰ از ۷ مرحله
طرز تهیه
-
جوشاندن لوبیاها.
لوبیاها را در آب میجوشانیم و آنها را آبکش میکنیم. این کار را دو بار انجام میدهیم تا خورشمان تیره نشود. با انجام دادن این کار، دیگر نیازی نیست لوبیاها را از قبل خیس کنیم.
۲۰ دقیقه -
تفت دادن پیاز.
پیازها رو پنج دقیقه داخل روغن تفت میدیم تا طلایی بشه.
۵ دقیقه -
۵ دقیقه
-
افزودن سبزی.
سبزی را به گوشت اضافه کرده و خوب با هم ترکیب میکنیم و کمی تفت میدهیم.
۳ دقیقه -
افزودن لوبیای قرمز.
-
افزودن ادویهها.
حالا در این مرحله ادویهها رو اضافه میکنیم و کمی با مواد تفت میدهیم.
-
افتادن آب.
در این مرحله یک لیتر آب به قرمه سبزی اضافه میکنیم، هم میزنیم، زیر حرارت رو زیاد میکنیم تا به جوش بیاد سپس حرارت رو کم میکنیم و میگذاریم با حرارت ملایم گوشت لوبیا کامل پخته شوند.
